Die Gastronomie in Chiclana ist die bekannteste von Andalusien. Angenehmer Flair, Bodegas, Wein, Sherry, Fisch und Meeresfrüchte...Das ist Andalusien..

Die Anzahl an Restauranten in Chiclana de la Frontera ist sehenswert. Auch die Fischrestaurants sind sehenswert. Sie finden sich im Zentrum des Ortes als auch entlang dem Strand oder in Novo Sancti Petri. Hier finden Sie traditionelle andalusische Kost, als auch chinesische, mexikanische, italienische, libanesische, deutsche und internationale Küche.

Was die einheimische Kochkunst betrifft, ist Chiclana die Richtschnur für die nährere und fernere Umgebung. Das typische Gericht hier ist die berza chiclanera. Die Fische und Schalentiere werden alle hier gezüchtet. Eine grosser Unbekannter ist der langostino de Chiclana. Sein Fleisch unterscheidet sich nur wenig von seinem köstlichen Verwandten und sollte deshalb nicht vernachlässigt werden.

La repostería y confitería de Chiclana tienen una merecida fama en la zona. Dignas de mención son las tortas de almendra elaboradas en el Convento de las R.R.M.M. Agustinas Recoletas.

Verführerisch ist hier die Zuckerbäckerei, sehr bekannt in der Region. Die wunderbaren Mandeltorten die von R.R.M.M. Agustinas Recoletas zubereitet werden, müssen Sie auf jeden Fall versuchen.

In Chiclana gibt es eine Vielzahl von excellenten Restaurants die Ihren Gaumen erfreuen.
von den typisch andalusischen Fischrestaurants bis hin zum Churrasco Argentino bietet die kleine Ortschaft für jeden etwas. Sowohl im Centrum von Chiclana wie auch in Strandnähe oder auch im Novo Sancti Petri werden Sie fündig.

Etwas absolut typisches ist der Fisch "Berza" und natürlich auch die Vielzahl an verschiedenen Meeresfrüchten die Spanien bietet, dazu sollten Sie noch einen der anssäsigen Weine ausprobieren.

Auch eine Spezialität der Gegend ist die Konfiterie, die Mandeltorte die im Kloster der Mütter Agustinas Recoletas handgefertigt wird.

Jedoch das wirkliche Wahrzeichen von Chiclana ist sein Wein, welcher es Wert ist probiert zu werden.
Hier findet man eine große Auswahl an verschiedensten Weinen wie den Moscatel oder den Oloroso.